اطلاعیه ی سایت
با سلام و احترام خدمت شما بازدیدکنندگان لطفا موارد زیر را به دقت مطالعه نمایید :
  • عزیزانی که به هر دلیل موفق به دریافت و یا دانلود فایل مورد نظرشان نشده اند (می توانند با مراجعه به صفحه تماس با ما مشکل خود را اطلاع داده تا مشکل آن ها برطرف گردد)
  • به اطلاع شما عزیزان می رسانیم با توجه به اینکه شبکه شاپرک اقدام به تهیه پروتکل امنیتی لایه باز کرده است و این شرکت نیز هم اکنون از نسخه 39 و نسخه های پایین تر مرورگر های گوگل کروم و موزیلا فایرفاکس پشتیبانی نمی کند، بنابراین الزامی است که برای پرداخت وجه مرورگر شما به روز شده باشد و از آخرین نسخه مرورگرتان استفاده کنید.
عدم آپدیت (به روز بودن) مرورگر باعث می شود، به جای صفحه درگاه بانک، خطای عدم تایید خرید را مشاهده نمایید. راه حل : با آپدیت نمودن مرورگرتان، می توانید از بروز تراکنش های ناموفق پیشگیری کنید و خریدتان بدون مشکل انجام می شود.

دانلود پروژه کارآفرینی تولید چای و بسته بندی چای

دانلود پروژه کارآفرینی تولید چای و بسته بندی چای

  • موضوع پروژه کارآفرینی : تولید چای و بسته بندی چای
  • فرمت اجرایی : در قالب Doc
  • تعداد صفحات : ۴۶ صفحه

توضیحی مختصر از پروژه کارآفرینی تولید چای و بسته بندی چای :

هدف این پروژه کارآفرینی ،ایجاد شرکت تولیدی و خدماتی با هدف کاشت ، داشت و برداشت گیاه چای و سپس بسته بندی و ارائه آن به بازار داخلی و خارجی می باشد.

در اولین مرحله از تولید چای ، آنها به طوری دسته بندی می شوند که از ساییده شدن آنها جلوگیری شده و پراکندگی گرمای تولید شده در طول دم زنی و تنفس را ترفیع بخشد .بوسیله یک جریان هوای گرم رطوبت از ۷۵% به ۵۵% کاهش می یابد . این مرحله بسته به تجهیزات کارخانه و شرایط آب و هوا بین ۶ تا ۱۸ ساعت می باشد . در طول خشک کردن تغییرات شیمیایی مهمی رخ می دهد . سلول های غشایی قابل نفوذ افزایش می بابند و شکستن ساختار سلول ها را ممکن می کنند. آمینو اسید، کافئین و سطوح اسید ارگانیک افزایش یافته و همچنین پلی فنول ها نیز به طور فعالی افزایش می یابند . برگ ها برای خشک کردن (پژمردن )، بر روی سینی های توری مانند، سینی های نایلونی ، ردیف یا قفسه هایی پهن می شوند .خشک کردن ممکن است در قفسه هایی که در مجاورت هوا قرار می گیرند یا در کارخانه بوسیله کنترل گرما و تجهیزات ویژه تهیه هوا انجام شود . بدون توجه به روندهای استفاده شده ، برگ ها خشک می شوند و رطوبت هوا از ۸۰%-۷۰% به ۵۰% کاهش می یابد و برگ ها سست و چروکیده می شوند به طوری که مناسب برای مرحله غلتاندن می باشد .

به طور عادی خشک کردن برگها توسط پهن کردن برگها در سینی یا توریهایی سیمی که به صورت فشرده کشیده شده اند، انجام می گیرد . توریها حدود ۱۵-۱۲ سانتی متر جدا از یکدیگر قرار می گیرند تا دستیابی به هوای آزاد را ممکن سازد . دو طریق برای خشک کردن وجود دارد که به استثنای ضخامت برگهای پهن شده و مدت زمان مرحله خشک کردن می باشد . این ساختارها در ساده ترین شکل ” خشک کردن طبیعی ” نامیده می شود . خشک کردن طبیعی را می توا ن در اتاقهای نزدیک به سقف با باز کردن پنجره ها و حرکت هوا که می تواند بوسیله بادزنها فراهم شود، انجام داد .

شما عزیزان برای دانلود پروژه کارآفرینی تولید چای و بسته بندی چای به صورت کامل و مشاهده توضیحات تکمیلی به ادامه مطلب مراجعه نمایید… .

فهرست مطالب پروژه کارآفرینی تولید چای و بسته بندی چای به صورت زیر می باشد :

  1. خلاصه طرح
  2. فصل اول : معرفی طرح تولید چای و بسته بندی چای

  3.  مشخصات محصول
  4. نام و کاربرد محصول
  5. تشریح مختصر فرایند
  6. فصل دوم : تعیین ظرفیت

  7. تعیین ظرفیت انجام فعالیت
  8. برآورد میزان مصرف مواد اولیه و قطعات خریدنی
  9. معرفی تجهیزات و تاسیسات عمومی
  10. فصل سوم : معرفی نیروی انسانی مورد نیاز برای کارخانه تولید چای

  11. برآورد پرسنل تولیدی
  12. پرسنل اداری و خدمات
  13. فصل چهارم : معرفی هزینه ها

  14. تعریف هزینه های سالیانه
  15. برآورد هزینه استهلاک
  16. فصل پنجم : شرح فرآیند و اطلاعات فنی مورد نیاز

  17. مقدمه
  18. خواص چای
  19. تاریخچه چای
  20. کشت چای در ایران
  21. مشخصات چای
  22. تقسیم بندی چای از لحاظ زراعی
  23. تقسیم بندی گیاه چای از لحاظ طرز تهیه و تولید
  24. انواع چای
  25. چای سیاه
  26. چای سبز
  27. چای اولنگ
  28. چای قالبی
  29. انواع چای
  30. ترکیبات چای
  31. ترکیبات اساسی برگ چای
  32. ارزش غذایی چای
  33. مراحل تولید چای
  34. مراحل تولید چای به شیوه ارتدوکس ( سنتی )‌
  35. الف ) پلاساندن
  36. ب – مالش
  37. ج – تخمیر
  38. د – خشک کردن
  39. درجه بندی چای
  40. رنگ چای
  41. نقش چای در پیشگیری و درمان انواع بیماریها
  42. طرز دم کردن چای
  43. چند پیام بهداشتی
  44. تقلب در چای
  45. استانداردهای بسته بندی چای
  46. نوعی دیگر از مراحل تولید چای
  47. مرحله اول دریافت برگ سبز چای
  48. مرحله دوم : پلاس
  49. تراف ها
  50. مرحله سوم : مالش
  51. دستگاه مالش
  52. مرحله چهارم :‌ تخمیر
  53. مرحله پنجم : خشک کردن
  54. دستگاه خشک کن
  55. مرحله ششم : جدا سازی و سورتینگ
  56. مراحل تولید
  57. Rolling
  58. Method
  59. Roll-breaking and sifting
  60. اکسیده شدن ( تخمیر )
  61. مراحل
  62. علم شیمی
  63. گرمایش
  64. تغذیه خشک کننده با هوای گرم و هوای جاری
  65. هوای جاری
  66. درجه بندی و دسته بندی
  67. بسته بندی
  68. چای مرغوب، چای نا مرغوب
  69. چای مرغوب
  70. لکه‌ های روغنی
  71. چای کدر یا پررنگ
  72. چای‌ درمانی‌
  73. نقش‌ چای‌ در پیشگیری‌ و درمان‌ انواع‌ بیماری‌ ها
  74. چای‌های  معطر
  75. خصوصیات محافظتی چای
  76. اثرات دیگر چای
  77. چکیده مطالعات فنی ، مالی و اقتصادی
  78. جمع بندی مشخصات اصلی طرح تولید
  79. نتیجه گیری

بانک ملت

ایمیل:
کلیه کارت های عضو شبکه شتاب امکان پرداخت اینترنتی را دارند.
لینک دانلود پس از پرداخت در اختیار شما قرار می گیرد.
مبلغ قابل پرداخت: ۴,۰۰۰تومان
0 لایک
۰ تا کنون ثبت شده است
گرافیک و طراحی : پارس تمز

Copyright © 2015 All rights Reserved

تمام حقوق مادی و معنوی و طرح قالب برای "تک آی آر" محفوظ است و هر گونه کپی برداری خلاف قوانین می شود.